التمييز بين الألديهايدات والكيتونات
السادس الإعدادي › الكيمياء › الفصل السابع: الكيمياء العضوية للهيدروكاربونات المعوضة
الهدف
التمييز بين الألديهايد والكيتون بكاشفي تولنز وفهلنك.
الخلفية العلمية
الألديهايدات عوامل مختزلة تتأكسد بسهولة إلى حوامض كاربوكسيلية، فتختزل كاشف تولنز إلى فضة تكوّن مرآة فضية على جدار الأنبوب، وتختزل محلول فهلنك الأزرق إلى راسب أحمر من أوكسيد النحاس الأحادي. أما الكيتونات فلا تتأكسد بسهولة فلا تتفاعل مع هذين الكاشفين.
الأدوات والمواد
- الفورمالديهايد أو الأسيتالديهايد
- الأسيتون
- كاشف تولنز
- محلول فهلنك
- حمام مائي
- أنابيب اختبار
خطوات العمل
- أضع الأنابيب الأربعة في حمام مائي دافئ