الضوء ضروري لتكوين النشا في الورقة
الخامس الإعدادي › علم الأحياء › الفصل الأول: التغذية والهضم
الهدف
إثبات أن الورقة تكوّن النشا في الأجزاء المعرضة للضوء فقط.
الخلفية العلمية
تصنع الأوراق الكلوكوز بالبناء الضوئي ثم تخزنه نشاً. إذا غطينا جزءاً من ورقة نبات منزوع النشا بورق ألمنيوم ثم عرضناه للضوء، يتحول الجزء المكشوف فقط إلى الأزرق المسود مع اليود. نغلي الورقة في الماء لقتل الخلايا، ثم في الكحول لإزالة الكلوروفيل حتى يظهر لون اليود بوضوح.
الأدوات والمواد
- نبات في أصيص
- ورق ألمنيوم
- كأس ماء مغلي
- كحول إيثيلي
- حمام مائي
- محلول اليود
- طبق بتري
خطوات العمل
- أضع النبات في الظلام 48 ساعة لإزالة النشا من أوراقه
- أغطي جزءاً من إحدى الأوراق بورق الألمنيوم وأعرّض النبات للضوء 6 ساعات
- أقطف الورقة وأغليها في الماء دقيقة واحدة
- أضع الورقة في أنبوب الكحول داخل حمام مائي ساخن
- أغسل الورقة بالماء وأضعها في الطبق وأضيف محلول اليود