سرعة ذوبان السكر في الماء
الخامس الابتدائي › العلوم › الفصل السادس: المركبات والمخاليط
الهدف
معرفة أثر درجة حرارة الماء في سرعة ذوبان السكر.
الخلفية العلمية
عند إضافة السكر إلى الماء ينتشر بين جزيئاته ونحصل على مخلوط متجانس (محلول). يذوب السكر أسرع في الماء الساخن، وكذلك عند التحريك أو عند طحنه.
الأدوات والمواد
- مكعبات سكر
- أكواب ماء بدرجات حرارة مختلفة
- محرار
- ساعة توقيت