البكتريا النافعة: صناعة اللبن
الرابع الابتدائي › العلوم › الفصل1: الكائنات الحية البسيطة
الهدف
التعرّف على دور البكتريا النافعة في تحويل الحليب إلى لبن.
الخلفية العلمية
البكتريا كائنات حية صغيرة جداً لا تُرى إلا بالمجهر. بعضها نافع، مثل البكتريا التي تحوّل الحليب إلى لبن (روبة) في جو دافئ.
الأدوات والمواد
- حليب
- ملعقة لبن
- وعاء
- قطعة قماش للتغطية
خطوات العمل
- أضع الحليب في الوعاء وأدفّئه قليلاً
- أضيف ملعقة من اللبن (فيها البكتريا) وأحرّك
- أغطي الوعاء وأتركه في مكان دافئ 6 ساعات